Die Wintermonate habe ich weniger mit Ausflügen gefüllt als je zu vor. Der heimischen Backofen hingegen, hat mich immer wieder in seinen Bann gezogen. Brot und Brötchen wurden gebacken und teilweise verschenkt. Dadurch haben Sauerteige und wilde Hefen einen Platz in meiner Küche gefunden. Grund
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Wer schon etwas über den schönen bunten Eisvogel gelesen oder gehört hat, dem ist bewusst welch ein Glück er hat, sollte er auf Wanderungen schon einen gesichtet haben. Der Eisvogel, in den Jahren 1973 und 2009 zum Vogel des Jahres gekürt, bevorzugt stille oder langsam
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Hin und wieder, die Anzahl der Wanderungen belegen es, wandere ich auch im Bergischen Land. Diese vertraute Umgebung ist wie kaum eine andere in der Lage mein Gemüt zu beruhigen. Nicht dass es unbedingt erforderlich gewesen wäre diese Wirkung am heutigen Tag herbei zu führen,
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